作り方

• ピーマンは縦半分に切り、中の種を取り除く。玉ねぎをみじん切りにする。
  
• ミンチ肉とパン粉、玉ねぎ、卵を混ぜる。
• 2をピーマンに詰め、肉側を下にして、フライパンで焼く。表面がカリッとしたらひっくり返す。
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• 余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
  水を加えて蓋をし、5分ほど焼く。
  
• フライパンから取り出す。
  トマトケチャップととんかつソースをそのフライパンに入れ、火にかけて混ぜる。