乾燥こんぶ 25g

お出汁として、また出汁がらを佃煮にしたり煮物に入れたりと使い道は無限大の乾燥昆布。ぜひお試しください。
そのままおやつのおしゃぶり昆布としてもお召し上がりいただけます。

原材料：昆布
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 146kcal, タンパク質 5.8g, 脂質 1.3g, 炭水化物 64.3g, 灰分 19.1g, 食塩相当量 6.6g

だし：昆布は、日本の基本的なスープであるだしを作る際に欠かせない材料です。通常は水で煮て旨味を引き出します。
調味料：昆布は、煮込み料理、ソース、ご飯など、様々な料理の調味料や材料として使用できます。

戻し方：使用する前に、昆布は通常、水に浸すか煮て戻し、旨味を引き出します。
調理：だしを取る場合は、昆布を冷水に加え、弱火でじっくりと煮立たせ、苦味を避けるため沸騰前に取り出します。