作り方

• 材料を揃えます。
  
• 卵、砂糖、はちみつをボールに入れ、生地がもったりするまでよく混ぜます。
  
• ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜます。
  
• 水 大さじ2を加えよく混ぜます。
  生地を15分ほど休ませます。
  
• 残りの水、大さじ2を加え、混ぜます。
• フライパンを弱火で熱し、うすく油をしきます。
• 生地を流し込み、小さなパンケーキを作ります。（直径7-8cmくらい）
  
  
• 表面に泡が現れたらひっくり返します。
  生地がなくなるまで繰り返します。
  
• 焼いた生地を冷まします。
  2枚1セットにし、間にあんこを挟みます。
  
• 出来上がりです。