作り方

• さばを3cm幅くらいに切ります。
  塩をふり、15分置きます。
  
• しょうゆとみりんを混ぜます。
  さばの余分な水分と塩気をキッチンペーパーで拭き取り、たれに漬けます。
  ラップをして、冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。
  
• トースターのトレーにアルミホイルを敷き、水分を切ったさばを並べます。
  上にごまをのせます。
  
• 250℃のトースターで5分ほど焼きます。
  
• 温かいご飯と一緒にどうぞ。お弁当にもオススメです。