作り方

• 乾燥しいたけを水に浸けて一晩冷蔵庫で保管する。
  
• 海苔を適当な大きさにちぎって鍋に入れる。
  
• すべての調味料を鍋に入れて、2-3分放置し、よく浸ける。
• 中火で沸騰するまで加熱する。
  
• 弱火にして、水分がなくなるまで煮詰める。
  
• 冷ましてから、保存容器に入れる。
  
• お米と一緒に食べます。