作り方

• 海苔やご飯がくっつかないように巻きすにラップを敷きます。後片付けが楽になります。
• 海苔1枚を半分に切って、巻きすの上に置きます。
  （海苔には荒い面と滑らかな面があります。このときは荒い面を上向きに置きます)
  
• 手かしゃもじを湿らせて(乾いた状態だと米がくっつきます)、海苔に酢飯を平らに広げていきます。 
  ※ご飯をつぶさないように気をつけます。
  
• ご飯をのせた海苔をひっくり返して、今度は海苔の滑らかな面が上に向いている状態にします。
• 海苔の下側から1/3くらいの位置に横幅いっぱいにサーモン、クリームチーズ、アボカドをのせていきます。
  
• 上にごまをのせます。
  
• 切れ味のよい包丁を湿らせて、まず半分に切ります。その半分を3-4等分します。
  
  しょうゆとわさびでお楽しみください。