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ほっけは、脂のりがよく、ふっくらとした身とコクのある旨味が特徴の魚です。開きに加工されているため火が通りやすく、ご家庭でも扱いやすい一品です。フライパンで焼く際は、少量の油で片面を焼いた後、酒と水を加えてふたをし、蒸し焼きにすると、よりふっくらジューシーに仕上がります。
在庫 あり
Atka mackerel
Contains fish
Frozen product. Keep frozen at or below –18°C.
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