Direction

• 初めにソフトシェルクラブを水でよく洗います。
  その後、料理酒をかけて20分ほどおき、臭みをとります。
  
• 水気をよくふき取り、塩コショウで味付けをします。
  ガーリックパウダーと片栗粉をよく混ぜ、
  その粉をソフトシェルクラブにまぶします。
  
• 鍋かフライパンに油を入れ、170度くらいまで加熱し、
  ソフトシェルクラブを揚げます。
  
• ソフトシェルクラブが完全に揚がったら油から取り出します。
  お皿に盛り付けたら、完成です。